Crémant de Loire - La Folie des Loups - Domaine de Nerleux

Domaine de Nerleux

Crémant de Loire - La Folie des Loups - Domaine de Nerleux
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15,60

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Description

Cépages :
- Cabernet franc 80%
- Chenin 10%
- Chardonnay 10%

 Vinification :
Vendange manuelles en caisses ajourées afin d’amener les grappes entières et intactes au pressoir. Pressurage délicat avec sélection des premiers jus. Elaboration selon la méthode traditionnelle. Elevage : Deuxième fermentation en bouteilles. Dégorgement 24 à 36 après la prise de mousse soit 2 à 3 ans d’élevage sur lattes.

Terroir :
N.C.

Dégustation :
Au nez : Nez tenace de fruits rouges et noirs qui apportent une très belle fraîcheur fruitée.
La bouche : Veloutée relevée par les fines bulles pétillante de malice.


Accords mets /vin :
Apéritifs, Desserts aux fruits rouges.

Distinctions :
N.C.

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