Description du produit « Lambrusco - Rosso Doneli »
Cépages :
100 % Lambruscuo Marini
Vinification :
Vinifié en rouge, avec macération à température contrôlée.
La prise de mousse, extrêmeement lente, provient d'une méthode naturelle de ré-fermentation.
Cépage autochtone de la région de Trentino (au nord est de l’Italie). Les parcelles sont situées dans la plaine de Rotaliano, non loin de la frontière avec le Tyrol.
Dégustation :
Rouge rubis avec des reflet violets.
Parfum floral, persistant avec des notes de fraise et de marasca-cerise.
Sécher agréablement avec une fraîcheur remarquable, des goûts de fruits rouges.
Accords mets / vins:
Idéal pour accompagner des viandes préservées et du salami. Fantastique avec des pâtes et des viandes rouges.
Avis clients du produit Lambrusco - Rosso Doneli
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