Description du produit « Brut de Bioul - Blanc de Blancs - Château de Bioul »
Cépages :
- Johanniter, Bronner
Terroir :
Veine de schiste carbonifère sur sol de nature argilo-calcaire.
Dégustation :
Une robe argentée scintillante, des arômes délicats de fruits à chair blanche et toujours cette grande finesse qui caractérise les vins du Château de Bioul. A découvrir !
Accords mets - vin :
Le Brut de Bioul sera idéal à l’apéritif avec des toasts de poissons légèrement fumés (saumon, truite, anguille) et tarama, des huitres, des crudités accompagnées d’une sauce au fromage blanc, de foie gras d’oie au naturel
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