Name: Sancerre - Les Belles Vignes - Blanc - Domaine Fournier - 2024
Brand: Domaine Fournier
SKU: 0304041
Price: 23.90 EUR
Availability: InStock

Description du produit « Sancerre - Les Belles Vignes - Blanc - Domaine Fournier - 2024 »

Cépages Cépage :
- Sauvignon 100%

Vinification :
Débourbage statique. Fermentation par thermo-régulation (16-20°C) en cuve inox pendant 3 semaines environ. Pas de fermentation malo-lactique.

Terroir Terroir :
Sols calcaire, argilo-calcaire et silex.

Dégustation :
A l'œil : Robe or vert franc.
Au nez : Attaque sur le seringua et le cassis; évolue vers les fruits au sirop.

Accords mets/vin :
Huîtres fraîches, ceviche de bar, filet de sole meunière, risotto aux fruits de mer, tartare de saumon.

Température de service : 8 à 10°C
Temps de garde : 2 à 3 ans.

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