Pouilly Fumé - Les Deux Cailloux - Domaine Fournier - 2021 - 37,5cl

Domaine Fournier 37,5cl

Pouilly Fumé - Les Deux Cailloux - Domaine Fournier - 2018 - 37,5cl
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Description

Cépages :
- Sauvignon 100%


Vinification :
Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique ( 16-20 C ) en cuve inox pendant 3 semaines environ.

                        
Terroir :
Plantées sur les 3 communes centrales de l'appellation : Tracy, Pouilly et St Andelain, nos vignes bénéficient de la lumière er de la douceur climatique apportée par la Loire.


Dégustation :
A l'oeil : Robe or vert
Au nez : Arômes discrets, encore fermés, se rapprochant de l'orange mûre.
En bouche : Bonbon anglais et citron. S'arrondira avec le temps.


Accords mets - vins : Révélera des poissons en sauce

Température de service : 8 à 10°C
Temps de garde : 3 à 4 ans

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Domaine Fournier Père et Fils - AOP Pouilly-Fumé - 'Les Deux Cailloux', 2019

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