Description du produit « IGP Val de Loire - La Chabanne - Domaine des Bérioles - 2022 »

Cépage :
- Pinot Noir

Vinification :
Elevage 12 moi en cuve, chêne tronconique de 30HL

Terroir :
Sélection parcellaire, lieu dit "la chabanne"

Dégustation :
Pinot noir aux fruits rouges charnus (cerise noire, fraise, cassis) et charpenté. Avec le temps, les fruits se feront confits et le vin déveloperra des arômes de sous-bois.

Accords mets - vins :
Vin pour la gastronomie à déguster avec un parmentier de canard truffé, un boeuf bourguignon ou un carré d'agneau..

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