Pouilly Fumé - Les Deux Cailloux - Domaine Fournier - 2024

Description du produit « Pouilly Fumé - Les Deux Cailloux - Domaine Fournier - 2024 »

Cépage :
- Sauvignon 

Vinification :
Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique (16-20°C) en cuve inox pendant environ 3 semaines.

Terroir :
Plantées sur les 3 communes centrales de l'appellation : Tracy, Pouilly et St Andelain, nos vignes bénéficient de la lumière et de la douceur climatique apportée par la Loire.

Dégustation :
À l'œil : Robe or vert.
Au nez : Arômes discrets, encore fermés, se rapprochant de l'orange mûre.
En bouche : Bonbon anglais et citron. S'arrondira avec le temps.

Accords mets/vins :
Révélera des poissons en sauce.

Température de service :
8 à 10°C.

Temps de garde :
3 à 4 ans.