Menetou Salon - Côtes de Morogues - Domaine Fournier - 2023

Description du produit « Menetou Salon - Côtes de Morogues - Domaine Fournier - 2023 »

Cépage :
- Sauvignon 

Vinification :
Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique (16-20°C) en cuve inox pendant environ 3 semaines.

Terroir :
Argilo-calcaire.

Dégustation :
À l'œil : Or vert franc.
Au nez : Marqué et vineux. Notes de fruits secs et de réglisse.
En bouche : Rond et vif à la fois. Arômes de citron mûr.

Accords mets/vin :
Poissons et crustacés.

Température de service : 8 à 10°C.
Potentiel de garde : 2 à 3 ans.