Description du produit « Igp Pays d'Oc - Xtra Gris - Domaine de la Provenquière - 2024 »
Cépage :
- Grenache
Vinification :
Pressurage direct et longue fermentation à très basse température.
Terroir :
Implanté sur des terres argilo-calcaires.
Dégustation :
Belle robe rose pâle avec de jolis reflets gris clair cristallins. Le nez est subtil et floral avec des arômes de rose, de petits fruits rouges et de grenade. La bouche est gourmande, souple et fruitée avec une belle vivacité et de jolies notes de groseilles, cerise et d'agrumes. Un rosé équilibré, élégant et rafraîchissant qui accompagnera tous vos moments de plaisir.
Accords mets/vin :
Apéritifs, cuisine méditerranéenne, salade tomate/mozzarella, épaule d’agneau accompagnée de tomates à la provençale, tian de légumes du potager avec falafels.
Température de service : 10 - 12°C
