Description du produit « Igp Pays d'Oc - Cuvée P - Chardonnay - Viognier - Domaine la Provenquiere - 2024 »
Cépages :
- Chardonnay
- Viognier
Vinification :
Vendanges de nuit. Macération pelliculaire suivie d’une fermentation à basse température avec levures sélectionnées. Élevage sur lies fines.
Terroir :
Argilo-calcaire, avec présence de cailloutis.
Dégustation :
La cuvée « Chardonnay-Viognier » est une alliance pleine de charme, à la robe claire. Le nez est expressif sur des notes de pêche de vigne, fleurs blanches et poire. La bouche offre une finale miellée, généreuse et fraîche.
Accords Mets - Vins :
Parfait avec des volailles en sauce.
Température de service : 10 - 12°C
Temps de garde : 2 ans.
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