Description du produit « Faugères - les Moines Blanc - Abbaye Sylva Plana - 2024 - BIO »

Cépages :
- Roussanne
- Grenache blanc
- Vermentino

Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage direct et mise en fermentation à basse température.

Terroir Terroir :
Schiste, argilo-calcaire et marbre.

Dégustation :
À l'œil : Très belle robe jaune pâle, brillante et de bonne intensité.
Au nez : Le nez est frais, aromatique et fin.
En bouche : La bouche dégage des arômes de pêche de vigne, fleurs blanches, un vin charnu avec une finale sur le miel.

Accords mets/vin :
Idéal à l'apéritif, entremets, crustacés, poissons, volailles et viandes blanches en sauce. Excellent sur les fromages de chèvres et de brebis.

Température de service : 8 - 12°C.

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