Description du produit « Aop Languedoc - Les Muriers - Domaine Mas Bruguière - 2022 - BIO »
Cépages :
- Vermentino
- Roussanne
Terroir :
Sols argilo-marneux et argiles rouges caillouteuses
Dégustation :
Le nez exprime beaucoup de finesse et de minéralité où l’on retrouve la délicatesse et la fraîcheur des terroirs propres au Mas Bruguière.
La bouche affiche toute sa rondeur en attaque, idéalement supportée par de la fraîcheur et de la vivacité. Les arômes de bouche sont marqués par une variété de sensations fruitées et fleuries, de pêches blanches, de fleurs blanches, de notes vanillées délicates et de superbes touches d’amers mûrs qui apportent du volume, de la persistance en bouche tout en aiguisant l’appétit.
Accords mets/vin :
Filet de bar grillé, risotto aux asperges et parmesan, poulet à la crème et aux morilles, fromage de chèvre affiné, tartare de saumon aux agrumes
