Toscane - Borgonero Super Toscan - Magnum - Caparzo - 2020

Description du produit « Toscane - Borgonero Super Toscan - Magnum - Caparzo - 2020 »

Cépages :
- Sangiovese 40 %
- Syrah 20 %
- Merlot 20 %
- Cabernet Sauvignon 20 %

Vinification :
Fermentation traditionnelle. Maturation : 18 à 24 mois en barriques de rouvre français de 300 L. Affinage : minimum 8 mois en bouteille.

Terroir :
Schistes, argilo-calcaires et marbres.

Dégustation :
À l’œil : Rouge rubis marqué
Au nez : Soutenu, raffiné avec des sensations olfactives nobles
En bouche : Plein, corsé, harmonieux et d’une délicatesse surprenante
Température de service : 16-18°C

Accords mets/vin :
Rôti, viandes grillées, plats truffés, fromages affinés, risotto aux cèpes.