La Massa - Carla - 2014 - Toscane

Description du produit « La Massa - Carla - 2014 - Toscane »

Cépages :
- Sangiovese

Vinification :
Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées. Élevage en barriques de chêne français pendant 18 à 20 mois.

Terroir :
Collines du Chianti, sols argilo-calcaires avec exposition sud/sud-ouest. Altitudes comprises entre 300 et 360 mètres.

Dégustation :
Super-expressif, vif et nuancé. Arômes élégants de cerise rouge foncé, prune, menthe et réglisse. Bouche harmonieuse avec des tanins soyeux, très longue persistance. Délicates notes florales en finale.

Accords mets/vin :
Filet de bœuf sauce truffe, risotto aux cèpes, lasagnes à la toscane, canard rôti aux cerises, pecorino affiné