Description du produit « Côtes du Brulhois - Grain d''Amour - Rosé Doux - Birdy Edition »
Vin de France – Grain d'Amour rosé – Les Vignerons du Brulhois
Né au cœur du Sud-Ouest, sur les coteaux de Donzac (Tarn-et-Garonne), le Grain d'Amour est la cuvée emblématique des Vignerons du Brulhois. Élaboré depuis l'an 2000 à partir du Muscat de Hambourg, ce rosé moelleux original séduit par son caractère unique et sa gourmandise.
Vinifié en 100% Muscat de Hambourg, ce cépage rare dans le Sud-Ouest donne au vin toute son originalité aromatique : une expression fruitée intense, suave et désaltérante, médaillée d'or au Concours Mondial de Bruxelles.
Cépages :
Muscat de Hambourg (100%) – cépage rare et atypique, apportant douceur, arômes muscatés et notes exotiques de fruits à chair blanche.
Vinification :
Rosé de pressurage direct, débourbage par flottation à froid, vinification à basse température (16-18°C) pour préserver la pureté aromatique. Élevage en cuve inox.
Terroir :
Vignoble du Brulhois, situé entre Agen, Moissac et Astaffort, enserrant la Garonne. Sols de boulbènes et graves, sablo-caillouteux en surface et argileux en profondeur. Climat marqué par l'alternance entre douceur océanique et chaleur méditerranéenne, ventilé par l'Autan.
Dégustation :
Robe rose pâle, ce vin doux et suave dévoile des notes de pêche, de litchi et de fruits blancs rehaussées d'une pointe de vanille, sur une bouche tendre, fruitée et gourmande.
Accords mets/vin :
Idéal à l'apéritif, sur un melon, des desserts aux fruits, des tartes aux fruits à chair blanche, ou plus original : fromages de chèvre et pâtes persillées (Roquefort). Servir entre 8 et 10 °C.
Service et garde
À boire jeune, dans l'année suivant le millésime, pour profiter pleinement de toute sa fraîcheur aromatique et de son fruit éclatant. Servir bien frais.
L'excellence des Vignerons du Brulhois
Cave coopérative emblématique du Sud-Ouest, située à Donzac (Tarn-et-Garonne), les Vignerons du Brulhois perpétuent une tradition viticole héritée de l'époque gallo-romaine. Pionniers de la vinification du Muscat de Hambourg dans le Sud-Ouest depuis 1995, ils ont fait du Grain d'Amour une cuvée iconique, médaillée d'or au Concours Mondial de Bruxelles et reconnue jusqu'en Chine.
Profil sensoriel
| Fruité ●●●●● |
Fraîcheur ●●●○○ |
| Structure ●●○○○ |
Élégance ●●●○○ |
| Gourmand ●●●●● |
Intensité ●●●●○ |
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