Description du produit « Eau de vie - Poire William - Coeur de Chauffe - Distillerie G. Miclo - 45° - 70cl »
Savoir choisir le début et la fin du cœur d’une distillation est essentiel pour la réussite d’une eau-de-vie de fruit. Savoir éliminer plus de tête et plus de queue permet d’obtenir le « cœur du cœur » de la distillation.
La quintessence du fruit, beau nez, palais capiteux et exceptionnelle longueur en bouche pour cette eau-de-vie de Poire Williams qui trouve sa place dans les restaurants les plus cotés.
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