Carménère First Edition - Do Alto - Valle Secreto - 2019

VALLE SECRETO

Situé au pied de la Cordillère des Andes à Valle Cachapoal, un vin rouge très expressif et gourmand.
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Description

Cépages :
Carménère

 Terroir :
La vallée est au pied de la Cordillère des Andes à la Valle Cachapoal (chaînes de montagnes).

 Vinification : 
Vendange manuelle. 

Dégustation : 
Au nez, une belle intensité, fraîcheur, des arômes de fruits noirs, de romarin et de poivre noir. 
En bouche, elle est structurée, les tanins sont élégants, la finale est ample et persistante. 

Accords mets / vin :
A déguster sur une viande blanche, des viandes rouges, des pâtes en sauce  avec de la crème. 

 

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