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Description du produit « Champagne Louis Roederer - Brut Premier »
Cépages :
- Pinot noir 40 %
- Chardonnay 40 %
- Meunier 20 %
Vinification :
Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années. Elle bénéficie de minimum 3 années de maturation en caves et également d'un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. son style fin, élégant mais offrant, grâce aux vins de réserve, une vinosité, une rondeur et des saveurs qui le rendent vibrant, frais et généreux.
Terroir :
Il est situé sur un terroir propre de 200 hectares, Il est situé avec une forte proportion de vignes classées en grand cru. Elle maîtrise totalement leurs approvisionnements, ce précieux trésor vineux, ce lien direct avec la terre champenoise expliquent la régularité des vins
Dégustation :
A l'oeil: Bulles fines et soyeuses
Au Nez: Nez délicat s'ouvrant sur des notes de fleurs blanches. A l’aération des notes de fruits secs
En Bouche: Dés le premier instant, sa personnalité et sa séduction : la texture est ample, charnue et intègre de manière assez inattendue des caractères de maturité et de vinosité associés à des notes plus fruitées et rafraîchissantes.
Accord mets / vin:
Il peut être servis en apéritif. Il peut s'accompanger avec du poisson, crustacés et également avec des viandes blanches.
Idéal avec des desserts.
Distinction:
90/100 par Robert Parker
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