Description du produit « Champagne Elise Bougy - MX19 »
Cépages :
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
Dégustation :
Cette cuvée incarne l'essence même de la parcelle « Le Mont-Chainqueux » aux Mesneux, une inspiration qui a donné naissance à cette nouvelle création.
Élaborée à partir de la parcelle « Le Mont-Chainqueux », cette cuvée est issue d’un vignoble complanté en Pinot Noir et Pinot Meunier. Située au pied de la Montagne de Reims, la parcelle bénéficie de l'influence de la plaine crayeuse, marquée par d'anciennes vallées sèches et de petits reliefs. Ce terroir du village Premier Cru Les Mesneux repose sur un sol de craie recouvert de limons et de sables, eux-mêmes surmontés de limons argileux, avec une exposition privilégiée au Sud-Est.