Chablis 1er Cru - Fourchaume - Domaine Christophe & Fils - 2023

Description du produit « Chablis 1er Cru - Fourchaume - Domaine Christophe & Fils - 2023 »

Cépage :
- Chardonnay

Vinification :
Travail des vignes en mode raisonné. Vinification en cuve inox et en fûts neufs pour environ 20%. Élevage d’environ 12 mois avec remise en suspension des lies fines.

Terroir :
Climat classé 1^er Cru ‘Fourchaume’. Coteaux exposés au Sud et à l’Ouest.

Dégustation :
Arômes d’agrumes frais, minéralité. Bouche vive complexe et tonique. Jolie expression du terroir.

Accords mets/vin :
Conseillé sur des plats chauds de poisson en sauce. Servir bien frais