Volnay - Pitures Dessus - Domaine d'Ardhuy - 2023

Description du produit « Volnay - Pitures Dessus - Domaine d'Ardhuy - 2023 »

Cépage :
- Pinot Noir

Terroir :
Sol blanc sur le haut du coteau vers 340 – 350 mètres, exposé sud-est. Peu fertile, assez compact, ce sol impose assez rapidement des conditions de stress hydrique à la vigne.

Dégustation :
Ce vin à la robe rouge profond aux reflets violets dévoile un nez gourmand de groseille, de framboise et de moka ; la bouche, ample, riche et texturée, offre des notes toastées, soutenues par un boisé léger et discret.

Accords mets/vin :
Fromage de Cîteaux, Filet mignon

Température de service : 16°C.