Description du produit « Lussac Saint-Emilion - Château Croix de Rambeau - Jean Louis Trocard - 2018 »
Cépages :
- Merlot 90%
- Cabernet Franc 10%
Vinification :
Le Château Croix de Rambeau, 6,50 hectares, se positionne comme l’un des meilleurs vins de l’appellation Lussac St Emilion. Ce cru, bel exemple de savoir-faire, produit un vin racé, puissant, aux arômes de griotte et d’épices, où se mêlent de fines notes boisées provenant de son élevage traditionnel en fûts de chêne français et de son superbe Terroir d’argiles rouges.
Dégustation :
A L’Oeil : Robe très profonde, très sombre.
Au Nez : Nez très net de fruits noirs, cassis. L’agitation révèle des notes
épicées de poivre et de cuir.
En Bouche : La bouche est marquée par une très grande finesse des tanins, beaucoup de douceur en milieu de bouche. Très savoureux et frais, bel équilibre. Finale sur le fruit, très belle longueur.
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