Lussac Saint-Emilion - Château Croix de Rambeau - Jean Louis Trocard - 2019

Vignobles Jean-Louis Trocard Vignobles Jean-Louis Trocard

Château Croix de Rambeau, quintessence de Lussac Saint-Emilion : élégance, robustesse et arômes subtils.
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Description

Cépages Cépages :
- Merlot 90%
- Cabernet Franc 10%


Vinification Vinification :
Le Château Croix de Rambeau de Jean-Louis Trocard, s'étendant sur 6,50 hectares dans l'appellation Lussac Saint-Emilion, est reconnu comme l'un des vins d'exception de cette région. Ce vignoble est un parfait exemple d'expertise viticole, donnant naissance à un vin élégant et robuste, caractérisé par ses délicats arômes de griotte et d'épices, complétés par des nuances boisées subtiles. Ces dernières sont le résultat de son vieillissement en fûts de chêne français traditionnels, ainsi que de son remarquable terroir d'argiles rouges. 

Terroir Terroir :
Terroir d'argiles rouges. 

Dégustation Dégustation :
A L’Oeil : Robe très profonde, très sombre.
Au Nez : Nez très net de fruits noirs, cassis.   L’agitation   révèle   des   notes épicées de poivre et de cuir.
En Bouche : La bouche est marquée par une très grande finesse des tanins, beaucoup de douceur en milieu de bouche. Très savoureux et frais, bel équilibre. Finale sur le fruit, très belle longueur.

Accords mets/vin Accords mets/vin :
Accompagne les viandes rouges robustes, les ragoûts et les fromages forts.

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Polo
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Même sans viande il est très bon.

vero téquila
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A servir avec de la viande ou du fromage ? Bel arome et très agréable en bouche

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Chateau-Croix-de-Rambeau-Lussac-Saint-Emilion.

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