Description du produit « Haut Medoc - Château Julien - Vignobles Meyre - 2016 »
Cépages :
- Merlot 52 %
- Cabernet Sauvignon 45 %
- Petit verdot 3 %
Vinification :
Eraflage total. Fermentation en cuves inox à 28-30°C. Cuvaison 30 jours. Elevage : un an en barriques de chêne dont 15% de barriques neuves. Collage aux blancs d’oeuf. Superficie du vignoble : 15 hectares.
Terroir :
Graves sur fond d'argile
Dégustation :
A L’Oeil : Couleur rubis
Au Nez : Des parfums de fruits très mûrs se mélangent à la senteur florale du tilleul.
En Bouche : Les tanins soyeux apportent une impression de douceur.
Accords mets/vin : Agneau, volailles, grillades.
Distinctions :
2006 : Médaille d’Argent, Vins d’Aquitaine
2007 : Médaille d’Argent, Vins d’Aquitaine
2009: Médaille d’Argent, Concours Général Agricole de Paris
2010 : Médaille d’argent au Concours des Vins d’Aquitaine
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