Description du produit « Morgon Grand Cras - Domaine Dominique Piron - 2022 »

Cépages Cépage :
- Gamay Noir 100 %

Vinification :
Partiellement égrappée puis vinifiée pendant 15 à 20 jours avec pigeages réguliers.
Élevage partiel en foudres et fûts.

Terroir Terroir :
Parcelles situées au sud de l'appellation Morgon.
Sol composé d’anciens alluvions et de piémonts.

Dégustation :
Vin fin et complexe aux arômes de fruits à noyaux.

Accords mets/vin :
Tarte à la tomate, chèvres et olives noires, viandes en sauce, gibiers à plumes, Brie de Meaux.

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