Tavel - Libiamo - Domaine Maby - 2021

Description du produit « Tavel - Libiamo - Domaine Maby - 2021 »

Cépages :
- Grenache blanc 50%
- Grenache Noir 50%

Vinification :
Elevage en demi-muids neufs. 

Terroir :
Contreforts du plateau de galets roulés de Vallongue.

Dégustation :
Composé de Cinsault et de Grenache Blanc, vinifiés et élevés en demi-muids neufs, ce Tavel offre une intensité, une complexité, une concentration et une finesse qui le destinent aux plus grands plats.

Accords mets/vin :
Idéal avec un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d’eau douce (saumon), une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), un tajine d’agneau aux abricots.

Température de service : 10 - 12°C.

Temps de garde : 10 ans.