Costières de Nîmes, Les Insatiables - Domaine La Chicanderie - 2020

Clos des Centenaires

une cuvée qui cause, gourmande et authentique. Pas de bling-bling ici, une bouteille qui chante la cigale et appelle la pétanque
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14,40

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Description

Cépages :
- Grenache
- Cinsault


Vinification :

Ce vin est vinifié en cuves en inox, sa fermentation se fait à froid

Terroir :
Situé prés des étangs et du Rhône, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen. Le sol est constitué de galets roulés Villafranchiens, typique de l'AOP Costières de Nîmes

Dégustation :
Doté d'une robe rose bleutée pâle, ce vin développe des notes florales (aubépine, lys) de litchi et d'agrumes. La bouche possède une attaque caressante et finit sur une minéralité saline.

Accords mets/vin :
Ce vin se mariera parfaitement avec de la charcuterie, du fromage mais aussi avec des fruits de mer, notamment des gambas grillées. Température de service 12°

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