Saumur Champigny - Les Trezellières - Domaine des Closiers - 2019 - Magnum

Description du produit « Saumur Champigny - Les Trezellières - Domaine des Closiers - 2019 - Magnum »

Cépage :
- Cabernet Franc 

 Vinification :
Le raisin est vendangé à la main puis égrappé et trié. Il subit ensuite une macération pré-fermentaire à froid avant le début de la fermentation. La durée totale de macération est d’environ 1 mois en cuve inox. Le vin est ensuite entonné, par gravité, dans des barriques bordelaises pour y être élevé pendant 24 mois.

  Terroir :
issue de d'une parcelle éponyme de vieilles vignes qui poussent sur les coteaux argilo-calcaire de Parnay. Les rendements sont maîtrisés autour de 40 hl/ha.

 Dégustation :
Le sol de tuffeau donne de la richesse et toute sa finesse au vin. Un très grand Cabernet Franc!