VP Côtes de Thongue - Blanc - Domaine Deshenrys - 2021 - BIO

Vignobles Bouchard BIO

6,20

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Description

Cépages :
- Sauvignon,
- Chardonnay.
 
  Vinification : 

Après débourbage, fermentation à basse température (15 à 18°C) en cuve inox.
 
  Terroir : 
Sol sousbergues calcaires du miocène.
 
  Dégustation :
La robe est or lumineuse et brillante.
Le nez est intense avec des notes d'agrumes et aubépines.
En bouche, l'attaque ample, souple et ronde laisse apparaître une légère note fumée.

Accords mets/vin :
Le Sauvignon Chardonnay du Domaine DESHENRYS est remarquable par sa fraîcheur et sa rondeur.
Il accompagne merveilleusement un plat de crustacés et les poissons.
Sur les crustacés et poissons en sauce, les volailles à la crème et bien sûr en apéritif.

Température de service : 8 - 12°C.

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