Avis et commentaires de Terrasses du Larzac - La Minérale - Domaine Trois Terres - 2020 - BIO(1)

Vin rouge à la robe sombre et intense. Le nez développe des notes de fruits noires, de violettes, de réglisse.
Belle attaque en bouche, sur des notes de mûres, de tabac, de fumé du à un élevage en barrique. Vin bien épicé avec des tanins encore présents mais pas dérangeants. Un beau millésime avec beaucoup de fraîcheur. Ce vin demandera des plats épicés, mijotés... Un très beau rapport qualité prix.