Minervois - Esperandieu - Domaine Cailhol Gautran - 2021 - BIO

Domaine Cailhol Gautran Domaine Cailhol Gautran

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9,90

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Description

Cépages :
- Grenache Blanc
- Marsanne
- Roussanne
- Muscat Petit Grain
- Vermentino.


Vinification :
Chaque cépage est vinifé séparément. Pressurage direct et fermentation à basse température. Mise en bouteille précoce.


Terroir :
Sol argilo-calcaire entre 150 et 200 m d’altitude. Causse du Haut Minervois.


Dégustation :
Au nez : Nez très frais, notes de pêches blanches, de poires.
En bouche :Belle matière en bouche, de l’acidité et de la finesse pour ce vin blanc élégant qui saura vous séduire.


Accords mets - vins :
Apéritif, plateau de fruits de mer, asperges, gambas flambées, calamars à la plancha.


Température de dégustation : 10 - 15°C
Temps de garde : 2 à 3 ans.

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belz
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Un pur bonheur. Très frais et surprenant avec ses différentes notes. J'adore

TonneliVi
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Surprenant, tant au niveau du nez que de la bouche. Agrumes (pamplemousse), pêche blanche, enfin plein de fruits. Très frais, un vrai plaisir. Beau vin.

nicrenard
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une très très belle découverte.... fruité +++ avec un goût de pêche, nectarine, abricot... un vrai bon moment ! Merci

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