Description du produit « Minervois - Esperandieu - Domaine Cailhol Gautran - 2021 - BIO »
Cépages :
- Grenache Blanc
- Marsanne
- Roussanne
- Muscat Petit Grain
- Vermentino.
Vinification :
Chaque cépage est vinifé séparément. Pressurage direct et fermentation à basse température. Mise en bouteille précoce.
Terroir :
Sol argilo-calcaire entre 150 et 200 m d’altitude. Causse du Haut Minervois.
Dégustation :
Au nez : Nez très frais, notes de pêches blanches, de poires.
En bouche :Belle matière en bouche, de l’acidité et de la finesse pour ce vin blanc élégant qui saura vous séduire.
Accords mets - vins :
Apéritif, plateau de fruits de mer, asperges, gambas flambées, calamars à la plancha.
Température de dégustation : 10 - 15°C
Temps de garde : 2 à 3 ans.
Il y a 3 Avis clients « Minervois - Esperandieu - Domaine Cailhol Gautran - 2021 - BIO »
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