Aoc Languedoc - Cuvée H - Clos de la Barthassade 2020

Domaine De La Barthassade BIO

Couleur foncée, nez sur la tapenade d'olive noire, les fruits noirs et les épices, trame fine, bouche satinée, finale sur la salinité.
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Description

Cépages :
- Syrah 70%
- Mourvèdre 15%
- Grenache 15%

Vinification :
10 mois d'élevage en cuve inox (80%) et barriques (20%)

Terroir :
Terroir sur terrasses caillouteuses (éboulis calcaires), à Montpeyroux (mourvèdre de La Barthassade) et à Jonquières (syrah du Bois de Paulhau et grenache des Combariolles)


Dégustation :
Couleur foncée, nez sur la tapenade d'olive noire, les fruits noirs et les épices, trame fine, bouche satinée, finale sur la salinité.

 

Température de dégustation : 16°-17°c

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