Description du produit « Rhum - Chamarel - VSOP - 70cl - 44° »
Le rhum Chamarel VSOP est donc un rhum de grande qualité qui bénéficie d'un procédé de distillation mixte : une première distillation est effectuée en colonne puis la seconde en alambics à repasse, tous deux en cuivre.
La couleur de ce rhum est d'un bel or.
Le premier nez de ce rhum est racé, dominé par les notes de fruits secs et les notes de fruits exotiques. On décèle un fin boisé, légèrement toasté avant que le nez évolue sur des notes plus fraîches de vanille, d'épices et de parfums plus herbacés.
En bouche, ce rhum très vieux fait preuve d'une attaque sèche mais sans astringence. L'équilibre du nez reprend vite le dessus, laissant apparaître des notes plus gourmandes et pâtissières telles que miel, amande grillée, noisette et brioche.
La finale de ce VSOP est d'une bonne longueur évoluant sur des notes de poivre et de chêne.
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