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Description du produit « Vin de Pays - Je donne ma langue au Chat - Domaine Cellier Des Chartreux - 2018 »
Cépages :
- Viognier
- Gewurztraminer
Vinification :
Macération à froid. Fermentation contrôlée à froid.
Terroir :
Sols “argilo-calcaires”., les ‘terres blanches’ de Pujaut
Dégustation :
A l’œil : Robe jaune clair très pâle
Au nez : Complexe et fruité, notes de rose et de litchi intenses..
En bouche Fraîcheur et onctuosité, registre floral.
Accords mets / vin : A déguster seul, à l’apéritif ou sur des plats méditerrannées..
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