Vin de France - Le Soufre Coupé - Château de Valcombe - 2021

Château de Valcombe Jusqu'à 10% de remise Château de Valcombe

Un vin blanc moelleux, aérien, aromatique à souhait et (presque) sans sulfites.
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Description

Cépages :
- Syrah
- Grenache

Vinification :

Sans ajout de soufre, en cuve ciment

Dégustation :
Laissez vous couper le souffle par le soufre coupé. Ce vin est notre vision du « vin nature » à Valcombe. Assemblage de Syrah et de Grenache noir à part égale, cette cuvée est élevée sans ajout de soufre, en cuve ciment.

A la dégustation, il vous envoutera par son nez très net de fruits noir, de cerise burlat, aux notes minérales. En bouche, ce vin se révèle plutôt ample mais avant tout gourmand. Sa finale persistante de cassis, de réglisse et d’épices toute en fraîcheur vous donnera envie d’y revenir.

 

Un vin racé, frais, très plaisant.

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