Description du produit « Côtes du Rhône - Les Figues - Domaine de la Bastide - 2024 »
Cépages :
- Syrah
- Grenache
- Mourvèdre
- Carignan
Vinification :
Vinification traditionnelle, égrappage total, cuvaison de 8 à 15 jours, élevage de quelques mois en cuve, remontages et délestages quotidiens.
Terroir :
Au cœur de la vallée du Rhône, à 40 km au nord d'Avignon et 30 km au sud de Montélimar, les terroirs se trouvent dans les garrigues de Suze la Rousse.
Dégustation :
Très belle couleur intense, profonde, violacée. Le nez est également intense et complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de cerise griotte, cassis, prune. La bouche est concentrée et soyeuse, avec une très belle sucrosité et du fruit. Les tanins sont ronds et fins, très belle longueur.
Accords mets/vin :
Ce vin s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf, gigot d’agneau aux pruneaux ou encore un poulet rôti avec des pommes de terre sautées.
En plus du produit « Côtes du Rhône - Les Figues - Domaine de la Bastide - 2024 » Vous aimerez aussi..