Côtes du Jura - Savagnin - Domaine de Savagny - 2015

Domaine de Savagny Vin du Jura

Vin d'Appellation d'Origine Protégée Côtes du Jura. Arômes de noix fraîche, amande et noisette. Vin sec alliant finesse et puissance aux arômes de noisette et amande.
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17,00

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Description

Cépage :
- Savagnin

 Vinification :
Cépage blanc bien connu, il est élevé pendant envoron 18 mois en fûts de chêne afin de lui apporter élégance, onctuosité et gourmandise.

Dégustation :
Robe :
 Robe jaune clair, brillante et limpide aux éclats argentés
Nez : Le nez offre un vrai bouquet de fraîcheur où se mêlent l'aubépine, le tilleul, la pêche, la poire et la vanille
Bouche : L'attaque est puissante Les arômes du nez se mettent à table les uns après les autres tels un panier de printemps fleuri, et délivrent un équilibre frais, charpenté et gourmand.

Accords Mets-Vin :
Ce vin floral réhausse idéalement une quiche, un soufflé au fromage, un gratin ou un poisson grillé Il se marie à la perfection à une crémeuse poêlée d'escargots, des écrevisses ou à une coquille Saint-Jacques.

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Savagnin-Jura

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