Dolcetto d'Alba - Querce - Agricola Molino - 2021

Molino Molino

11,90

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Description

Cépages :
-  Dolcetto 100 %


Vinification :
Macération pendant 4 jours. La fermentation en cuves d'acier. Le vin est élevé pendant 3 mois avant la mise en bouteille.


Terroir :
Les vignes de Dolcetto pour ce vin sont cultivées sur les pentes Est, Sud/Est de la colline d’Ausario, à Treiso. Le sol se compose de plusieurs couches d'argile blanc-gris.


Dégustation :
A l'oeil : Ce vin a une robe rouge rubis.
Au nez : Des arômes de fruits rouges, cerise.
En bouche, vous aurez un vin sur le fruit, rond et équilibré.


Accord mets / vin:
Il accompagnera parfaitement des antipastis, volailles, fromages à pâte molle.
Température de service : 16 - 18°C

 

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