Toscane - Giorgio Primo - La Massa - 2018

Description du produit « Toscane - Giorgio Primo - La Massa - 2018 »

Cépages :
- Cabernet Sauvignon 55%
- Merlot 40%
- Petit verdo 5%

Vinification :
Vinification traditionnelle dans les cuves inox avec les pigeages et les remontages, élevages de 16 mois dans des barriques bordelaises (50% bois neuf) avec un affinage de 12 mois en bouteille avant la commercialisation.

Terroir :
La Fattoria La Massa est un domaine d'exception. Le vignoble date du XVème siècle, situé à 360 et 420 mètres d'altitude au coeur du "Conca d'Oro" à Panzano sur les plus beaux terroirs de Chianti Classico.
Le domaine compte 27 hectares de vignes sur un terroir d'argile composé de schistes et de calcaire. Il bénéfice d'un micro climat et d'un ensoleillement optimal par son orientation méridionale.

Dégustation :
A l'oeil : Lumineuse, la robe est d’une belle couleur rouge rubis.
Au nez : Le nez mêle d’élégantes fragrances florales (violette) et fruitées (petits fruits des bois, cerise) à des notes épicées.
En bouche : Puissante et structurée, la bouche séduit par son volume, sa concentration et ses tanins fins. Persistante, la finale dévoile une palette aromatique riche composée de savoureux arômes de fruits noirs, de crème de cassis, d‘épices, de cuir neuf, de chocolat et d’épices douces.

Accords Mets - Vins :
Ce vin accompagnera des bonnes viandes rouges, grillades ...

Température de service : 16 - 18°C

Temps de garde: 15 ans