Mas Petit - Penèdes - Pares Balta - 2018

Description du produit « Mas Petit - Penèdes - Pares Balta - 2018 »

Cépages :
- Grenache
- Cabernet Sauvignon

 Vinification :
Chaque cépage est macéré à froid pendant une semaine afin d'obtenir un vin structuré et soyeux. La fermentation alcoolique est réalisée à 23°C pendant 20 jours. Elevage en fûts de chêne français pendant 7 mois.

Dégustation :
Prédominence de petits fruits rouges, d'arômes toastés et de vanille.
En bouche, elle est douce, les tanins sont veloutés, des arômes de cerises reviennent en fin de bouche avec les notes de vanille.