R de Ruinart Brut - Champagne Ruinart

Description du produit « R de Ruinart Brut - Champagne Ruinart »

Cépages :
- Pinot Noir 50 à 55%
- Chardonnay 40%
- Pinot Meunier 5 à 10%

Vinification :
Vendanges manuelles
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
Fermentation malo-lactique
Dosage: 8 g/l

Dégustation :
A L’Oeil : Robe jaune aux reflets dorés. Cordon bien présent.
Au Nez : Premier nez sur la poire, les fruits secs, et les fleurs blanches. Deuxième nez sur fond brioché.
En Bouche : Vin rond et charnu. Attaque franche, finale longue et fraîche marquée par le chardonnay.