Saint Veran - Les Champs Ronds - Domaine Thibert - 2017

Domaine Thibert Père & Fils Domaine Thibert Père & Fils

La bouche est riche, élégante et harmonieuse.
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27,90

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Description

Cépages :
- 100 % Chardonnay

 Vinification :
Sur une période de 18 à 22 mois, avec un élevage en fûts pendant 11 mois, et le reste en cuve inox. A la mise en bouteille : faible voire aucune filtration.

 Terroir :
Le terroir des Champ Rond se situe sur le village de Leynes. La parcelle est sur un plateau avec une légère pente d’environ 5%.
Sols : sols issus principalement des calcaires à gryphées (sinémurien) plus ou moins profond, caillouteux, et le reste issus de grés calcaire ou réthien.

 Dégustation :
Nez intense, fin, charmeur, sur des notes d’agrumes, de fleurs. Le vin a toute la richesse et l’élégance caractéristiques d’un Saint-Véran, sur un fond d’agrumes frais et de minéralité fine.

Température de service : 10 - 12°C.
Garde moyenne : 5 à 7 ans

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SV Champ Rond_Domaine Thibert

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