Gevrey Chambertin - AOC - Domaine Trapet - 2018

Domaine Trapet

Le Domaine Trapet a été créé en 1919, il produit des Gevrey Chambertin très réputés. Depuis 1995, Jean Louis Trapet est à la tête du domaine. Le domaine compte 15 hectares. 13,5 hectares en Pinot Noir et 1,5 hectares en Chardonnay.
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Description

Cépages :
- Pinot Noir.

  Terroir :
Ce vin provient de 8 parcelles sur 3 hectares. 

   Vinification :
Le vin est élevé de 15 à 18 mois en fût.

  Dégustation :
Ce vin est intense, sur des arômes de groseille, florale, de rose. La bouche est précise, une belle intensité, une touche saline, un vin d'une grande finesse.

Accords mets/vin :
A déguster sur des bonnes viandes rouges, un tournedos Rossini.

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thomasdembrement
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est ce le village classique, le village cuvée ostrea ou alors le 1er cru comme sur la photo ?
cdlt

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Gevrey-Chambertin-Domaine-Trapet

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