Château Ormes de Pez - 2019 - Saint Estèphe

Description du produit « Château Ormes de Pez - 2019 - Saint Estèphe »

Cépages :
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Merlot
- Petit Verdot

Vinification :
Vendanges manuelles et une vinification traditionnelle.
L'élevage se déroule dans des fûts de chêne avec une proportion de bois neuf qui varie d'un millséime à l'autre.
 

Terroir :
Graves caillouteuses sur un socle calcaire
 

Dégustation :
Les vins des Ormes de Pez sont puissant mais se distinguent par leur harminie.
Vin de plaisir et de gourmandise, ils allient rondeur et charnu à l'élégance type des Saint-Estèphe.
Vins gourmands, fruités, à la trame tannique souvent imposante, ils savent séduire dans leur prime jeunesse et gagner en finesse après plusieurs années de garde.