Haut Medoc - Château Sorbey - Vignobles Meyre - 2014

Vignobles Meyre

Haut Medoc - Château Sorbey - Vignobles Meyre - 2015

8,90€

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Description

Cépages :
- Merlot 52 %
- Cabernet Sauvignon 45 %
- Petit verdot 3 %

Vinification :
Eraflage total. Fermentation en cuves inox à 28-30°C. Cuvaison 30 jours.
Elevage : un an en barriques de chêne dont 15% de barriques neuves.
Collage aux blancs d’oeufs.
Superficie du vignoble : 15 hectares.

Terroir :
N.C.

Dégustation :
Gourmand et fruité à souhait, le Château Sorbey accompagne les tapas dès l’apéritif mais aussi les grillades, salades et fromages.

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2014

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