Morgon Grand Gras - Maison Dominique Piron - 2018

Maison Dominque Piron

15,80€

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Description

Cépages :
- Gamay Noir 100 %
Vinification :
Partiellement égrappée puis vinifiée pendant 15 à 20 jours avec des pigeages réguliers. Une partie de la récolte en foudres et fûts.
Terroir :
Issue de parcelles situées au sud de l'appellation Morgon. Sol d'anciens alluvions et piémonts.
Dégustation :
Vin fin et complexe aux arômes de fruits à noyaux.
Accords mets - vins :
Tarte à la tomate, chèvres et olives noires. Viandes en sauce. Gibiers à plumes, Brie des Meaux.

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2014

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