Morgon Grand Cras - Maison Dominique Piron - 2022

Description du produit « Morgon Grand Cras - Maison Dominique Piron - 2022 »

Cépages :
- Gamay Noir 100 %

Vinification :
Partiellement égrappée puis vinifiée pendant 15 à 20 jours avec des pigeages réguliers. Une partie de la récolte en foudres et fûts.

Terroir :
Issue de parcelles situées au sud de l'appellation Morgon. Sol d'anciens alluvions et piémonts.

Dégustation :
Vin fin et complexe aux arômes de fruits à noyaux.

Accords mets - vins :
Tarte à la tomate, chèvres et olives noires. Viandes en sauce. Gibiers à plumes, Brie des Meaux.