Name: Vin de France - Le Petit Scarabée Rouge - Domaine des Escaravailles
Brand: Domaine des Escaravailles
SKU: 0835006
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock

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Vous êtes ici : Rhone Vin de France Vin de France - Le Petit Scarabée Rouge - Domaine des Escaravailles

Description du produit « Vin de France - Le Petit Scarabée Rouge - Domaine des Escaravailles »

Cépages :
- Grenache noir 60%
- Syrah 20%
- Carignan 20%

Vinification :
Éraflage total puis fermentation en cuve inox, chaque cépage est travaillé séparément. Cuvaison de 14 à 20 jours avec extractions douces. Mise en bouteille très tôt pour garder le fruit.

Terroir Terroir :
Parcelles dans « Les Ramières » aux sols sablonneux en bordure de rivière, conférant au vin fraîcheur et sapidité.

Dégustation :
Robe rouge rubis. Joli nez de myrtille, de cerise et de fraise. La bouche est fraîche et gouleyante, sur des fruits rouges sauvages et eucalyptus. Le petit vin du domaine, simple et gourmand, qui peut être servi frais : l’alternative parfaite à un rosé.

Garde : A boire dans les 2ans - Service : 15-17°c

Accords mets/vin :
Salade de chou-fleur, houmous et avocat - Bo Bun au bœuf sauté - Poulet Tikka Massala - Bergeronnette - Soufflé au chocolat noir et fruits des bois.