Description du produit « Côtes du Rhône - Sainte Agathe - Domaine Georges Vernay - Bio - 2019 »
Cépages :
- Syrah 100%
Vinification :
Vendanges manuelles à maturité. Eraflage, vinification en cuve inox thermo-régulée. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines. Elevage d'un an en barriques de plusieurs vins.
Terroir :
Sol granitique en décomposition.
Dégustation :
A l'oeil : Robe grenat profond.
Au nez : Fruits rouges, épices.
En bouche : Fraîcheur saline, trame poivrée et épicée.
Température de dégustation : 15-16°c
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