11,60 €
- Cinsault
- Grenache
- Carignan
Vendanges manuelles.
Macération carbonique pour le Carignan et le Cinsault et fermentation longue en cuve pour le Grenache.
Schiste, argilo-calcaire et marbre.
À l'œil : Vin coloré et gouleyant.
Au nez : Vin frais et aromatique.
En bouche : D’un certain volume, les tanins très murs sont fondus. Des arômes de fruits rouges et garrigue sont présents.
Vin de copain par excellence, saucissonades, barbecues, grillades d'agneau, volailles.
Température de service : 16 - 18°C.
Domaine Abbaye Sylva Plana
16,20 €
Domaine Abbaye Sylva Plana
45,30 €
Domaine Abbaye Sylva Plana
13,20 €
Domaine Abbaye Sylva Plana
20,30 €
Très belle représentation du terroir de schistes de Faugères, aromatique, très pur. La robe est de couleur rouge sombre aux reflets violacée. Le nez est marqué par de belle notes de fruits noirs et de fruits à noyau tels que la prune et la myrtille avec des notes épicées et poivrées. La bouche est pleine et gourmande sur un fruit juteux aux tanins mûrs et fondus. Très beau rapport qualité prix à déguster sur une terrine de campagne, viandes rouges, côte de bœuf, gigot d'agneau...