Huile d’olive et Truffe noire - Aix & Terra

Aix et Terra ♥ Coup de Coeur ♥

Huile d’olive et Truffe noire - Aix & Terra
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Description

Description
A déguster sur un carpaccio, un risotto, des pâtes fraîches ou une purée de pomme de terre.

La recette
La Manufacture propose plus d’une dizaine de créations élaborées avec la truffe d’hiver tuber melanosporum et la truffe d’été tuber aestivum, cultivées en Provence. Parmi elles, l’huile d’olive Tanche des Barronies (Nyons), élaborée artisanalement avec des olives noires et agrémentée d’une Truffe Noire tuber melanosporum de Provence.

Le plus Aix&Terra
Un morceau de truffe noire à l’intérieur du flacon qui viendra sublimer la saveur de cette huile à la truffe noire aix&terra !

Comment l'utiliser
En filet pour sublimer tous vos plats ! Idées recettes : Oeufs brouillées à l’huile d’olive à la truffe noire / Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive à la truffe noire.

Composition
Huile d’olive vierge de France (96,9%), truffe noire de Provence (Tuber melanosporum) (1,6%), arôme truffe (1,5%). À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.

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