Bloc De Foie Gras De Canard - Pierre Oteiza - 70 g

Pierre Oteiza

Fondant et oncteux, découvrez le bloc de foie gras de canard. Servez-le en entrée ou concoctez une recette à base de foie gras.
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Description

Nos foies gras sont soigneusement sélectionnés et délicatement préparés afin de garder toutes leurs qualités gustatives.  

Servez le bloc de foie gras en entrée dans une salade gourmande festive de magret de canard fourré au foie gras, du magret de canard fumé, une tranche de jambon de la vallée des Aldudes, des pointes d'asperges, relevée de cerises au vinaigre et de pétales de tomates séchées.

Accompagnez le Bloc de foie gras d'un vin blanc. 
Idée recette : les brochettes surprise au foie gras. 

CONSEIL DE DÉGUSTATION :
Maintenez le bloc de foie gras au frais au moins 24 heures avant la dégustation. Tranchez avec un couteau trempé au préalable dans l'eau chaude. Température idéale de dégustation : +3°C à +5°C.

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